メンチカツとミンチカツの違いは何？あってもなくても美味しかった！

揚げ物関連、お総菜の中でも人気のメンチカツ。皆さんはメンチカツ、お好きですか？聞くまでもないですがお好きだと思います(^▽^)

ひき肉がぎっしり詰まった揚げたてのメンチカツは最高(*^_^*)。揚げたてでなくてもごはんが進みます。

わあ～美味しそう。。お腹が空いてきました(^_^;)

ところでメンチカツの他にミンチカツという呼び方もありますね。メンチカツとミンチカツ、どこがどう違っているのかご存じですか？中身が微妙に違うのか？作り方が違うのか？？？気になります。

ということで本日はメンチカツとミンチカツの違いについて、何故呼び方が違うのか？同じ食べ物であるのか？などをお調べしましたのでご紹介しようと思います！

メンチカツとミンチカツは基本的には同じものです

メンチカツとミンチカツは基本的には同じものです。ですが中身のお肉の配合や地域によって呼び方が違うなど微妙な違いがあるということが解りました。

以下の様な違いがありましたよ。

 

といった感じです。それでは一つ一つご説明していきますね！

【発祥の違い】メンチカツは東京が発祥の地。ミンチカツは関西

そもそもメンチカツというメニューはいつ頃生まれたのでしょうか？それは明治時代までさかのぼります。東京は浅草の洋食屋さんが初めて販売したのが始まりとの事。そのときの呼び名は『ミンスミートカツレツ』という呼び名だったそうです。

ちなみに和訳するとＭinced(みじん切りした)したＭeat（肉）をＣutlet(カツレツ)にした、という和訳になります。どうしてお肉をみじん切りにしたのでしょうか？でも美味しいメニューが生まれたのは間違いないですね。

その後メンチカツが関西にわたりメンチカツから『ミンチカツ』という呼び名になったのだそうです。

【具材の違い】メンチカツの具材は合い挽き肉。ミンチカツは牛ひき肉

お次は材料の違いです。殆ど違いはないですがメンチカツの具材は基本は合い挽き肉。ミンチカツは基本牛ひき肉になります。

自分が作る時はどちらのお肉でも作っている気がします(^_^;)またお総菜を買って食べた時は豚肉のメンチカツだった。ということもあるのでどちらでもいいのでは？と思いました。

【呼び方の違い】メンチとミンチの意味が違う説

メンチカツの語源は『ミンスミートカツレツ』でしたがミンチカツは『ミートボール』から来ているという説です。『ミートボール』からミンチカツにしたのは神戸の精肉店さんが名付けた、ということなのでここで関東と関西で呼び方が違ってきたのかもしれないですね。

メンチカツ・ミンチカツもアレンジ次第で違いが出るよ！

この様に、呼び方が違うもののメンチカツとミンチカツは同じものだということがわかりました。

このままではあっさりしているのでさらに何か違いはないのか？と思った所、メンチカツ、ミンチカツのアレンジレシピがあるということを知りました。ちなみに私は作ったことがなかったです(^_^;)

ということで違う食べ方を試してみたい、と思った時、こんなメニューもありますのでご紹介させていただきますね！

まずはメンチカツの卵とじ丼です。これは自分も作って見ようと思いました！

残り物のメンチカツで卵とじ♡メンチカツ丼♡ pic.twitter.com/56epMHmwBp

— きじ猫ミ助達 (@yasupin75) March 2, 2014

まぁそんなことより、こないだ食べたご飯メンチカツ卵とじ丼！！
ご飯も美味しいからみんな遊びに来てねww#InForest#ダーツバー#phoenix pic.twitter.com/cwPGAaShnD

— が〜す〜 (@5Imprez2000) September 24, 2018

トマトソース系も美味しそうです！

本日のメニュー
メンチカツ トマトソースを添えて
戻り鰹の炙り
ゼッポレ
頑張りました💖💖💖💖いただきます🙏 pic.twitter.com/Nkp6c7Q7vQ

— ねこ@12/15~ﾘﾆｭｰｱﾙ (@sushi_neko7) March 19, 2020

メンチカツ作った。トマトソースも手作り。揚げ物は自分で作るに限る。頑張った。 pic.twitter.com/EblZqjbQ2z

— はじめちゃん (@hajimechang8789) May 23, 2020

まとめ

いかがでしたでしょうか？本日のまとめとして

 

 

 

という感じです。私的にはメンチカツでもミンチカツでもどちらでもいいです(^0^)だってどちらも美味しいですからね！

以上、メンチカツとミンチカツの違いは何？あってもなくても美味しかった！でした！